156-2974-8599

菜品:十裏聞香的蠶豆燒風幹雞

發布日期:2016-11-05    標簽: 風幹雞 十裏風幹雞 十裏聞香 蠶豆  瀏覽次數:
十裏聞香的蠶豆燒風幹雞
 
    要能十裏聞香,一定要有風幹雞,隻有秘製風幹雞才能達到十裏聞香的這種效果。下麵向日葵视频官网入口來看看怎麽做這道菜:

 十裏風幹雞 燒蠶豆
1.先製作秘製風幹雞一隻
 
2、將風幹好的雞拿出,斬成大塊,雞爪子記得剁掉
 
3、新鮮蠶豆、大蒜頭、厚薑片各適量
十裏風幹雞 燒蠶豆
 
4、香料:幹辣椒、花椒、丁香、八角、桂皮、香葉、肉扣、黃梔子、白芷各適量。
十裏風幹雞 燒蠶豆
 
5、鍋燒熱去油,倒入薑片、香料,小火斷生和炒香,一定要小火。
 
6、薑片和香料炒香後倒入雞塊,轉大火翻炒,炒的過程中要多次淋入適量的水翻炒,這樣才能將雞塊炒透炒香,炒到雞肉香氣四溢,這個時候風幹雞的香味開始出來了,後麵就越燒越香,最加入一勺二鍋頭酒燜15秒。
十裏風幹雞 燒蠶豆
 
7、一次性將水加足,加入適量的胡椒粉和老抽,蓋上鍋蓋大火燒開,炒到位的雞塊,15分鍾後大火轉小火煨1小時。
 
8、煨1小時候後,加入大蒜籽和蠶豆,再中火燜煮40分鍾,40分鍾後轉大火收汁,湯汁快幹時倒入蒜苗炒均,湯汁燒的快幹要把握好哦,這個時候出來的那汁不知道有多香。
十裏風幹雞 燒蠶豆
 
   想想就要留口水了,有空讓媳婦趕快來學學吧,向日葵视频官网app十裏風幹雞為你提供好雞,秘製風幹雞!

最新產品推薦

  • 禮盒裝十裏風幹雞2
  • 禮盒裝風幹雞1
  • 真空包裝風幹雞
  • 散裝風幹雞展示
推薦文章
熱門文章