三國時期孫權為聯劉備破曹,將妹妹孫尚香嫁給劉備為妻,並將婚後的劉備夫婦安置在荊州古城城北外的十裏鋪。由於劉備愛吃雞,尚香夫人發明創造了許多雞的吃法,其中隻有在冬天才能製作的醃雞(也就是現在的風幹雞)是劉備最愛吃的。它采用獨特的醃製手法,風味獨特,醇香軟嫩,不油不膩,回味悠長,易保存又不失新鮮,老少皆宜,深受各地老百姓喜愛。 十裏鋪風幹雞是選取當地農家飼養土雞醃製而成,土雞的體型較大,體重超過普通雞,肉質鬆軟、肥厚,一切由手工製作,自然狀態風幹,色澤、肉質都保持原有狀態。

改革開放以來,湖北省荊門市沙洋縣十裏鋪鎮百餘私營企業,繼承傳統的民間醃製工藝,又經名師指點,改進醃製方法和加工工藝,每年生產、銷售百萬隻“十裏風幹雞”,已形成一定市場。

隨著銷售市場的不斷擴大,靠現有的小規模家庭作坊式生產已遠遠不能滿足市場需求。因此,十裏鋪鎮擬建1萬噸/年係列風幹食品項目,對促進地方經濟發展,提高農民收入水平都將起到十分重要的作用。向日葵视频黄風幹雞廠也是其中的一份子,向日葵视频官网入口十裏鋪人一起把風幹雞推向全國,推向全世界的人民口中!